La Prosperidad
Viernes 19 de junio de 2026
La Prosperidad; solo con mencionar este nombre, muchos meridanos de cierta edad sonreímos con nostalgia.
Fundada en 1968 por Don Jorge Medina Alcocer y Doña Gelmi Cosgaya Aguilar, este emblemático Restaurant Bar se ubicó en la esquina de la calle 56 x 53, en pleno Centro de Mérida.
Durante décadas fue uno de los lugares más queridos de la ciudad, donde la trova yucateca sonaba en vivo y las famosas charolas botaneras no dejaban de llegar a la mesa.
Longaniza de Valladolid, queso de bola, salbutes, panuchos, relleno negro, empanadas, pescado a la mayonesa y muchas otras delicias acompañaban las cervezas frías y las tertulias que se extendían hasta altas horas de la noche.
La Prosperidad no era solo un lugar para comer y beber; era un pedazo vivo de la Mérida bohemia, alegre y sabrosa de finales de los 60 y gran parte del siglo XX.
Un rincón donde se reunían amigos, familias y bohemios, y donde se crearon innumerables recuerdos que hoy forman parte de la historia sentimental de la ciudad.
