Progreso impulsa el turismo comunitario en San Ignacio
Lunes 21 de septiembre de 2026
El H. Ayuntamiento de Progreso, encabezado por el alcalde Erik Rihani González, acompañó la presentación de “Manos y Sabores de San Ignacio”, una nueva propuesta de turismo comunitario que permite conocer la historia, gastronomía y tradiciones de esta comisaría a través de sus habitantes y de los saberes que forman parte de su identidad.
Durante el acto estuvieron presentes Carmen Gutiérrez Rebolledo, regidora de Turismo, y Aurea Elena Gómez Novelo, directora de Turismo, quienes acompañaron la presentación de esta iniciativa que busca acercar a visitantes a las comunidades del municipio y a las expresiones culturales que las distinguen.
El proyecto cuenta con el respaldo de Mondante Turismo Comunitario y la participación de pobladores de San Ignacio, quienes comparten sus oficios, conocimientos y tradiciones.
La experiencia contempla cinco momentos. El recorrido inicia en la iglesia de San Ignacio, donde se comparte la historia y arquitectura de este inmueble; posteriormente, los visitantes participan en una cata de miel para conocer los distintos tipos de floración presentes en los apiarios de la localidad.
El recorrido continúa con una experiencia gastronómica a cargo de cocineras tradicionales, quienes enseñan a preparar salbutes, desde la elaboración de la masa hasta su fritura y los ingredientes que los acompañan.
También incluye un acercamiento al trabajo de bordadoras locales, quienes comparten sus piezas y técnicas de punto de cruz, así como un taller de elaboración de hamacas para conocer sus diferentes tipos y técnicas.
De esta manera, “Manos y Sabores de San Ignacio” ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer la comisaría a través de sus sabores, oficios, historia y tradiciones, teniendo como protagonistas a sus habitantes, quienes comparten conocimientos que han conservado y transmitido de generación en generación.
Con estas acciones, el Ayuntamiento de Progreso refrenda su compromiso de acompañar y promover iniciativas que fortalezcan la oferta turística del municipio, al tiempo que contribuyen a visibilizar la riqueza cultural de sus comisarías y generan nuevas oportunidades para que sus habitantes compartan sus saberes, oficios y tradiciones con quienes visitan la región.
